UTAGE限定: 賀茂金秀 ”Another　K“ (ワイン樽貯蔵・純米大吟醸)

金光酒造は明治13年（1880年）創業。広島県南部の東広島市で酒造りを行ってまいりました。平成6年には蔵人、杜氏の担い手不足により廃業も考えましたが、思い切った機械化により蔵人を減らしながら細々と低価格酒を造っていました。しかし、下がり続ける一方の売上と出荷量。5代目となる金光秀起により機械化を止めるため2003年、蔵人を雇わない社員による手造りへと回帰します。「祖業謹守」と「こころに残るおいしいを求めて」を心に刻み、皆様にお酒のある楽しいLife styleをご提供してまいります。

UTAGEでは今回1種類のみをご用意いたしました。その名も「UTAGE限定: 賀茂金秀 ”Another　K“ (ワイン樽貯蔵・純米大吟醸)」　『K』とは賀茂金秀　金光　そしてわが町、黒瀬の「K」です。
通常の賀茂金秀のイメージは面白さや派手さは無いが安定した酒質、どれを飲んでも賀茂金秀とわかるなどの評価をいただいていますが、今回は「その他」Anotherを意味する単語を付け、いつもと違うカモキンをご提案いたします。小さくても140年余りの歴史と祖先が残した貴重な蔵で、今後も酒造りに邁進し皆様に喜んでいただけるお酒を造り続けます。リアルなお酒の会がまた開催され、皆様と共に楽しい時間を過ごせる日が来ることを切に願っております。