No.129

日本酒

あべ

FOMALHAUT IMPERIAL SAKE 直汲みver+オリジナルグラスセット

¥7,500

◾️FOMALHAUT IMPERIAL SAKE 直汲みver
 内容量(ml)    500ml
 原料米     新潟県産米
 精米歩合    非公開
   アルコール    14度

◾️オリジナルグラス

阿部酒造が昨年からユナイテッドアローズさんと取組み。そもそも阿部酒造へお声がけいただいたのは『常に挑戦』をし続け、プロダクトに落とし込んでいることがきっかけでした。アパレルメーカーという全く違った畑で活躍している企業様とのコラボということもあり、阿部酒造らしい「挑戦」を全開にした貴醸酒で貴醸酒造りに挑戦した初年度のお酒を手間暇かかる「直汲み」で採取いたしました。
また、これから販売を考えているオリジナルグラスを先行でセットにして販売します

<転売防止のために>

以下の場合、
事務局の判断によりキャンセルし、速やかに返金させていただきます。

* 購入本数制限のある商品について、
    同一人物による制限を超える購入があった場合

* 販売開始時刻前に不正アクセスによるフライング購入があった場合

あべ

新潟県の真ん中中越エリアの柏崎市にて1804年創業。元来、一子相伝の酒造りを継承し、蔵の主人が酒造りを行う「内杜氏」システムにて酒造りをおこなっていたため、非常にガラパゴスな進化をしている酒蔵です。淡麗辛口時代においても4代目の祖父はチョコレートが大好きだったので、淡麗辛口ではなく、甘口な酒造りを行うような酒蔵でした。H26BYより現製造責任者の阿部裕太が入社、「あべ」シリーズから現在では3つのブランド展開をしています。また、最近では担い手創出にも力を入れ、研修生を迎入れてはじめ、卒業生が酒蔵を立ち上げるケースも増えてきている。

蔵からのコメント

酒造りは楽しんだもん勝ち

今週の酒造の魅力を語るライブ配信

2023.07.06
THU 20:00
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