蔵元紹介

明治の初め、創業。以後今日まで、この会津の風と土の薫りを味わいのなかに表現したいと「土産土法（どさんどほう）」の酒造りに取り組んで来ました。お米からお酒を作る、という変わらずに積み重ねていく営みの中で、年々の気候や蔵のようすもすべて私たち自身の年代記のように味わいの中に籠め、「土産土法」のその先を目指し、これまで以上に深く向き合い、取り組んでいきます。