No.034
昨年の1月に一番最初に武者修業の提案をしてくれたのが、神田さんでした。あれから一年が経ち、新しい酒蔵の準備をしながら造らせて頂いた武者修業です。使用した酒米も、前回の和水町の山田錦とは違い、東条の山田錦で醸しました。前回とはスペックが変わり、２回目ということもあり、かなり攻めた味わいとなります。麹の甘さに頼らず、日本酒酵母の香りを抑え、原酒のアルコールも低く抑えた酒質となっております。しかし、日本酒本来の米由来の旨さを繊細に表現し、酒単体としても、お料理と共に楽しんで頂けるように仕上がっております。今回は、JSP限定の商品なのでラベルは手書きのボトルとなります。
日本酒
日日
日日 武者修業 産土（手書きラベル）
¥5,000
＜日日 武者修業 産土（手書きラベル）＞
内容量 720ml
原材米 東条産山田錦
精米歩合 55％
アルコール分 13度
限定 24本
＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。
＜転売防止の観点より＞
＊ご購入はお一人様につきいずれかの商品、かつ1本（1セット）限りとさせていただきます。
事務局が同一人物のご購入と判断した場合、
事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊購入本数制限のある際は住所、電話、メールアドレス、氏名のいずれかが同一であり事務局が同一人物と判断した場合、
事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊販売開始の規定時刻前のフライング購入があった場合は事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊転売が発覚した場合はその方からの注文に対しては事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
昨年の1月に一番最初に武者修業の提案をしてくれたのが、神田さんでした。あれから一年が経ち、新しい酒蔵の準備をしながら造らせて頂いた武者修業です。使用した酒米も、前回の和水町の山田錦とは違い、東条の山田錦で醸しました。前回とはスペックが変わり、２回目ということもあり、かなり攻めた味わいとなります。麹の甘さに頼らず、日本酒酵母の香りを抑え、原酒のアルコールも低く抑えた酒質となっております。しかし、日本酒本来の米由来の旨さを繊細に表現し、酒単体としても、お料理と共に楽しんで頂けるように仕上がっております。今回は、JSP限定の商品なのでラベルは手書きのボトルとなります。
OTHER LIMITED
JAPAN SAKE
KYOTO
