No.038
【飛良泉 山廃純米酒】
飛良泉の看板商品「山廃純米酒」の進化に向けたプロトタイプ。
仕込みを一段階小さくし、製麹方法も変更したことでより丁寧な造りにしました。穏やかで心地よい香りからじわりと広がる山廃の真骨頂である酸味と旨み、ほどよい厚みがありながら、どっしりとしすぎず綺麗な後口です。冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
【飛良泉 熟成古酒 瓶囲い】
飛良泉の蔵の中には、数十年間熟成された1升瓶が約二千本以上大切に保管されています。先々代にあたる二十五代目が将来を見据え、１本１本秘蔵のストックを増やし続けていました。これまで商品化されることなく、日の目を見ることはありませんでしたが、今回のUTAGE出演を記念し、この熟成古酒をリリースします。熟成酒らしい独特の香味、綺麗なカラメル様の甘み、長い時が生み出した複雑味や酸味が歴史の長さを物語ります。
飛良泉の看板商品「山廃純米酒」の進化に向けたプロトタイプ。
仕込みを一段階小さくし、製麹方法も変更したことでより丁寧な造りにしました。穏やかで心地よい香りからじわりと広がる山廃の真骨頂である酸味と旨み、ほどよい厚みがありながら、どっしりとしすぎず綺麗な後口です。冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
【飛良泉 熟成古酒 瓶囲い】
飛良泉の蔵の中には、数十年間熟成された1升瓶が約二千本以上大切に保管されています。先々代にあたる二十五代目が将来を見据え、１本１本秘蔵のストックを増やし続けていました。これまで商品化されることなく、日の目を見ることはありませんでしたが、今回のUTAGE出演を記念し、この熟成古酒をリリースします。熟成酒らしい独特の香味、綺麗なカラメル様の甘み、長い時が生み出した複雑味や酸味が歴史の長さを物語ります。
日本酒
飛良泉
“UTAGE限定” 飛良泉 山廃純米酒 / 熟成古酒 瓶囲い 2本セット
¥8,800
＜“UTAGE限定” 飛良泉 山廃純米酒 / 熟成古酒 瓶囲い 2本セット＞
飛良泉 山廃純米酒
内容量 720ml
原料米 秋田県産美山錦74%使用、秋田県産秋田酒こまち26%使用
精米歩合 50％ 60％
アルコール分 16度
飛良泉 熟成古酒 瓶囲い
内容量 350ml
アルコール分 17度
限定 30セット
＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。
＜転売防止の観点より＞
＊購入本数制限のある際は住所、電話、メールアドレス、氏名のいずれかが同一であり事務局が同一人物と判断した場合、
事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊販売開始の規定時刻前のフライング購入があった場合は事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊転売が発覚した場合は
その方からの以降のご注文に対して事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
【飛良泉 山廃純米酒】
飛良泉の看板商品「山廃純米酒」の進化に向けたプロトタイプ。
仕込みを一段階小さくし、製麹方法も変更したことでより丁寧な造りにしました。穏やかで心地よい香りからじわりと広がる山廃の真骨頂である酸味と旨み、ほどよい厚みがありながら、どっしりとしすぎず綺麗な後口です。冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
【飛良泉 熟成古酒 瓶囲い】
飛良泉の蔵の中には、数十年間熟成された1升瓶が約二千本以上大切に保管されています。先々代にあたる二十五代目が将来を見据え、１本１本秘蔵のストックを増やし続けていました。これまで商品化されることなく、日の目を見ることはありませんでしたが、今回のUTAGE出演を記念し、この熟成古酒をリリースします。熟成酒らしい独特の香味、綺麗なカラメル様の甘み、長い時が生み出した複雑味や酸味が歴史の長さを物語ります。
飛良泉の看板商品「山廃純米酒」の進化に向けたプロトタイプ。
仕込みを一段階小さくし、製麹方法も変更したことでより丁寧な造りにしました。穏やかで心地よい香りからじわりと広がる山廃の真骨頂である酸味と旨み、ほどよい厚みがありながら、どっしりとしすぎず綺麗な後口です。冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。
【飛良泉 熟成古酒 瓶囲い】
飛良泉の蔵の中には、数十年間熟成された1升瓶が約二千本以上大切に保管されています。先々代にあたる二十五代目が将来を見据え、１本１本秘蔵のストックを増やし続けていました。これまで商品化されることなく、日の目を見ることはありませんでしたが、今回のUTAGE出演を記念し、この熟成古酒をリリースします。熟成酒らしい独特の香味、綺麗なカラメル様の甘み、長い時が生み出した複雑味や酸味が歴史の長さを物語ります。
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