No.149

新政・而今・小牧・仙禽・風の森

UTAGE 新春 お年玉プレゼント

¥0

◾️新政 新年純米しぼりたて
内容量(ml)       720ml
原料米                秋田酒こまち 
精米歩合     60%
アルコール度数  13度

◾️而今 兵庫県産愛山50%
内容量(ml)       720ml
原料米               兵庫県産 山田錦
精米歩合    麹米50%/掛米50%
アルコール度数  15.5度

◾️一尚 紅小牧
内容量(ml)         720ml
原料                  甘薯 (紅さつま)
         鹿児島県産米(ひのひかり)
アルコール度数  30度

◾️仙禽 初槽 あらばしり
内容量(ml)        720ml
原料米                 栃木県産 山田錦
精米歩合     麹米50%/掛米60%
アルコール度数  14度

◾️風の森 秋津穂 特別栽培米
内容量(ml)       720ml
原料米                奈良県産 秋津穂 
精米歩合     90%
アルコール度数  13度

2023年も「UTAGE」をご覧いただき、誠にありがとうございました。

今回は感謝の意を込めて、「UTAGE 新春 お年玉プレゼント」企画を実施いたします。UTAGEを運営する一般社団法人J.S.Pの役員5名から、それぞれ10本ずつ、合計50本のお年玉を50名様にプレゼントいたします。

◾️新政 新年純米しぼりたて
毎年干支をテーマにオリジナルデザインをボトルに施す新年純米しぼりたて生酒は、年の瀬に搾った酒を、神社でご祈祷いただき元旦のうちに出荷するという縁起の良いお酒です。その新年純米しぼりたて生酒の「 直汲み 」をお届けします。

◾️而今 兵庫県産愛山50%
而今は毎月、米種違いで商品を出荷しています。2023年10月出荷予定だった商品を出来が良いので一部イベント用に蔵で残していました。2024年も良い年でありますように!

◾️一尚  紅小牧
原料の紅さつま芋は糖度が高く、ほくほくとした食感は焼き芋でも人気の芋。その厳選された紅さつま芋を使用することにより、フローラルな香りと爽やかな甘味、淡麗でキレの良い味わいを実現することができた。さらに独自の製法により、アルコール度数30度という高度数を感じさせない酒質となっている。

◾️仙禽 初槽 あらばしり
自然をテーマにした酒造りはその随所に垣間見ることが出来ます。栃木県さくら市のテロワールに還元する山田錦を使用し、「初槽」は2023年の醸造年度ファーストタンクです。上槽(しぼり)の後こそ第二の酒造りのスタートです。酸化を避けるために上槽後に一切手を加えることなく迅速に瓶詰めされます。「あらばしり」はその一番しぼり。澱がらみの「あらばしり」はギュッとしぼった白ブドウのような爽やかな香り、口中に広がるアタックはほのかに優しく甘く、上品な酸味が最後にコーティングしてくれます。澱をからめますと、さらに若々しさを増し、軽快で爽やかなハーブの香り、さらにエネルギッシュなジューシーさを演出しています。

◾️風の森 秋津穂 特別栽培米
杉浦農園の無農薬化学肥料不使用の秋津穂米を使用。大地のエネルギーを最大限に表現、精米歩合は90%、軽快な瑞々しさと複雑味を両立。来春棚田の真ん中でスタートする新しい酒蔵、葛城山麓醸造所で目指したい酒質が見えてきました。

限定50本
お一人様1本まで

<転売防止のために>
転売防止の観点より今回はグーグルフォームでの抽選お申込を受付けた後に当選者へのプレゼントとなります。

<抽選お申込受付期間>
UTAGEチャンネル放送後
12/28(木)21:00 〜 12/29(金)09:00まで

<抽選お申込受付フォーム>
https://forms.gle/iZSWkefostC9yPPg9

なお、希望される方は下記についてご確認、ご了承のうえ、抽選にお申し込みください

<お客様へのお願い>
① 転売を防止する観点から、また数量に限りがあるため、厳正な抽選を行い、当選者を決定し賞品を発送させていただきます。

② 当選者の発表は、賞品の発送をもって代わりとさせていただきます。電話やメールでの当選結果に関するお問い合わせにはお答えできませんので、ご了承ください。

③ 賞品の発送は2024年1月初旬から1月12日までに順次行います。

賞品の選択はできませんので、ご理解いただけますようお願い申し上げます。

今週の酒造の魅力を語るライブ配信

2023.12.28
THU 20:00
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