2021年 10月 05日
池の露 チンタラ蒸留 10年 カメ貯蔵 2021年10月7日発売
全工程、手造りにこだわった創業当時からのカメで発酵させ、古式蒸留法のカブト釜式蒸留機（通称チンタラ蒸留）によりゆっくりと蒸留した焼酎は、もろみの長所がダイレクトに伝わる非常に濃縮感のある原酒となります。この原酒をカメで10年熟成させ、独自のエイジングを加えました。当蔵池の露ブランドの最高峰の焼酎です。
池の露
鹿児島、長崎、熊本３つの県に囲まれた天草諸島。様々な文化が入り交じり、独自の文化を育んできました。そんな神秘の島、天草で１８９９年より１２０年にわたり焼酎を造り続けている島唯一の焼酎蔵です。当蔵は目の前の海をはさんで鹿児島県の獅子島、長島といった立地条件の為、対岸の島より船で芋を運び「池の露」を製造して参りました。昔の香りの強かった芋焼酎は、当時島の人々に中々受け入れてもらえず、島民が求めいてた米焼酎「天草」へ転換することで会社を存続して参りました。そんな中、平成１８年より完全手造り、甕仕込みの蔵を建設し天草諸島の風土を表現できるような「池の露」を復活させ、手造りの焼酎製造に邁進しております