旭萬年 JSP限定・WATANABE 1981　四十年貯蔵　旭萬年 大古酒 原酒 2021年11月25日発売

今回ご紹介いたします焼酎は、創業当時から地元で愛されている弊社代表銘柄「旭萬年」の40年貯蔵酒（原酒）です。先代当主・渡邊友美が杜氏として初めて鑑評会で優等賞を受賞した芋焼酎で、当時「芋焼酎は長期貯蔵しても美味しくならない」と言われていたことを覆すために、あえてこの優等賞受賞酒で長期貯蔵に挑んだそうです。穀物で製造した焼酎の長期貯蔵酒は昔からよくあるのですが、芋焼酎の且つ30年超の焼酎は大変珍しく、飲まれたことのある方はほとんどいらっしゃらないのではないでしょうか。今回の焼酎はさらに10年の時を経た40年貯蔵酒です。人の手だけでは造ることのできない、長い時が加わることで生み出される奥深い味わいを是非ご堪能していただければ幸いです。

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限定 30本

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