若波 若波 純米大吟醸 Vintage2015 2021年12月02月発売

「積みかさなる刻」
定番の若波は「味の押し波、余韻の引き波」をテーマに、
瑞々しく清らかで、日常を彩るお酒を醸しています。

一方で、長い年月をかさね生まれる味わいもあります。
今回ご用意したUTAGE限定酒は、2015年に醸した純米大吟醸酒です。
爽やかな果実の香り、純米大吟醸らしい上品さ、まだ若々しかった味わいは、
氷温冷蔵庫で静かに育てることで、とろりとした質感と味わいに落ち着きと奥深さを加え気品を纏った姿となりました。
特別な時間をゆっくりとお楽しみ下さい。

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限定150本

*在庫がなくなり次第販売終了いたします。
*お一人さま2本までの販売となります

若波

若波酒造は、九州最大の筑紫平野に位置し、九州一の筑後川が蔵の前を流れています。
かつては、筑後川と有明海の水とがまじわる汽水域の清い上澄み「アオ」を用いて稲作や酒造りを行うなど、筑後川の恩恵を受けこのエリアには今でも多くの酒蔵が残っています。

当蔵は1922年に分家創業し、金銀に輝く筑後川の若々しい波の姿から「若波」と銘名されました。現在は「味の押し波、余韻の引き波」をテーマに、緻密で丁寧な酒造りが信条です。
来年は創業100年を迎えます。先人へ敬意をはらい、みなさまに感謝の気持ちをもって、酒造りに向き合ってまいります。