UTAGE限定 雨後の月「愛山・雄町」リミテッドセット 2021年12月09日発売

■雨後の月 純米大吟醸 「愛山」リミテッド
「吉川産愛山」の特上等を協会9号系で醸した純米大吟醸。袋吊りで4本のみ搾った斗瓶を製品にしました。9号酵母らしい上品でエレガントな味わいで、余韻に感じるミネラル感は魚介類にぴったり。
■雨後の月 純米大吟醸 「雄町」リミテッド
希少な「赤磐・赤坂産雄町」の特等で醸した2種の酵母違いの純米大吟醸の雫取りと中汲みを、蔵元自らブレンドし100本のみ製品にしました。マスクメロンのような香りと味わいが感じられるとびきり華やかなお酒です。ハーブを使った料理や、じっくり焼いたお肉に合います。
いずれもUTAGEだけの特別なお酒として100セットのみ販売いたします。

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限定 100セット

＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。
＊お一人さま2セットまでの販売となります

雨後の月

広島県呉市の東、瀬戸内海と野呂山の恵み溢れる小さな町「仁方」にて明治8年(1875年)に創業。明治28年には県内トップクラスの石高へ成長するも戦争により一時休業。苦難を乗り越えゼロから再出発したその先に、四代目・相原準一郎が「自分が飲んで美味しい酒を造りたい」という想いを胸に「品質第一」を掲げ、"吟醸蔵"という新たな道を切り拓きました。
雨あがりの空に、冴え冴えと光り輝く雨後の月。
その美しい情景のように、清らかに澄みきった上品な味わいを追求する。
いつの世も心を震わす月あかりのように、時代を問わぬ本質を追い求める。
原点である二つの思いを一つに結び、さらなる日本酒の高みを目指しています。