黄金澤 J.S.P限定 ＜黄金澤 決意と継承のセット＞ 2022年06月23日発売

黄金澤が追求する味わいを、全く異なる酒質設計や原料米でも感じていただけるセットです。

「大吟醸」は、蔵元の川名由倫が、醸造責任者として初めて一から醸したもの。醸造家として生きる決意ともいえるお酒を氷温で貯蔵し、UTAGE限定でお出しします。完熟したメロンを思わせる香りが高級感を演出しつつ味わいには若さも纏っていて、まさに良いところどり。

「山廃純米酒」は、ものづくりへの姿勢に意気投合した農家・蔵元のふたりによって生まれたお酒。蔵の所在地・美里町産ササニシキを創業以来受け継がれる山廃仕込みで丁寧に醸しました。身内限定販売のお酒を、UTAGE視聴者の方にもお楽しみいただきます。宮城が産んだブランド米は、お酒にしてもやはり美味。爽やかで奥行きのある、初夏の食材と引き立てあう逸品です。

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限定 33セット
＊在庫がなくなり次第販売終了いたします

黄金澤
創業は明治３５年・１９０２年。今年で１２０周年となります。宮城県屈指の穀倉地帯に位置し、春には苗が植えられた湖のような景色が広がり、秋になると黄金の穂が風に踊ります。「黄金澤」という銘柄の由来は、創業地が日本最古の産金地であったこと。「天皇（すめろぎ）の 御代栄えむと 東なる みちのく山に 黄金花咲く」と、万葉集にも歌われました。