o/sio × 仙禽・小牧・新政 ～ o/sio3周年・UTAGE1周年メモリアルペアリングイベント(2名様)～

 

 

いまもっとも注目すべきシェフ鳥羽周作氏のレストラン「o/sio」のオープン３周年メモリアルと、蔵元直送の限定酒販売サイト「UTAGE」の1周年を記念した特別なペアリングイベントを行います。
当ペアリングイベントでは
この日のために考案された「o/sio」特別メニューと、仙禽・小牧・新政のさまざまな希少酒（８種類）が織りなすペアリングを味わっていただきます。ランチ・ディナーともに、鳥羽シェフならびに各蔵元も参加し、お客さまと特別な時間を共有いたします。

UTAGE
「UTAGE」（ウタゲ）は、蔵元団体J.S.P（ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム）が運営する限定酒販売サイトです。國酒である日本酒ならびに本格焼酎は、長い伝統に裏打ちされた芸術的飲料です。全国各地にある酒蔵は、それぞれが強いこだわりを持って醸造を行っています。このような知られざる蔵元の思いを皆様に伝えるため、本サイト「UTAGE」は2021年9月2日にスタートいたしました。

o/sio
飲食業界の次世代を担う若手が活躍できる場を増やしたい。との強い思いから生まれた代々木上原「sio」の初の系列店。そんなo/sioは2022年10月10日に3周年を迎え、さらなる成長・変化を遂げていきます。デザイナー水野学氏によるロゴデザインとコンセプト設定・DJMURO氏による音楽のセレクト、そんな空間で炭焼きのお肉とイタリアンと自然派ワインをコースほどかしこまらず、大衆酒場よりしっかり食べて、飲んで楽しんでいただけます。

https://www.instagram.com/osio_marunouchi/

アクセス：〒100-0005 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア B1F　 （JR東京駅から徒歩7分、東京メトロ千代田線二重橋前駅から徒歩5分）

10/6（木）　（ランチ）
　open 11:00am  / start 11:30am  / close 01:50pm.   定員15組30名

10/6（木）　（ディナー）
open 18:00pm / start 18:30pm / close 20:50pm.   定員15組30名

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＊定員はランチ、ディナーともに30名。ペアチケット(２名分)単位での販売　ご購入はおひとり様につき1ペアチケットまでとさせていただきます。