2024年 4月 03日
[UTAGE限定]七田 純米大吟醸 秋津25 おりがらみ 4月4日発売
この七田 純米大吟醸秋津25 おりがらみは UTAGEの販売用に限定50本準備しました。 兵庫県 秋津産の山田錦を25%まで磨き、天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水 それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸です。しかも生酒でおりがらみと通常の「七田」にも無いスペシャルなお酒です。 エレガントで洗礼された香りと七田ならではの米の旨味、繊細で滑らかな口当たりで至極の時間をお楽しみください。
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限定50本
七田
天山酒造はもともと酒蔵の前を流れる祇園川の水力を利用して製粉・製麺業を営んでいた七田利三・ツキ夫婦が明治8年(1875年)に酒造業を始めました。 2024年で149年目を迎えます。現在の蔵元で6代目 七田謙介が務めております。先代の父から受け継いだ「不易流行」の精神を最も重んじ、「不易」として創業以来大切にしている地元小城の自然の恵みを最大限に活かした品質本位の酒造りに邁進し、「流行」として時代の流れにあわせて失敗を恐れずに新しい革新的な挑戦を試みていきたいと考えております。私たちはお酒の文化をとおして、人々の心がより豊かで潤い多いものになるように努めてまいります。