No.035
今回お世話になった武者修業は、私を頼って集まってくれた長年一緒に酒造りしてきた蔵人たちと醸した特別な日本酒です。スペックは、前回同様、酵母無添加生酛の仙禽ナチュールですが、酒米は東条産山田錦と変化させました。仙禽さんの使われている亀の尾と違ったナチュールの新しい味わいは非常に学びとなりました。今回は、搾っている真ん中の中汲みを、直接詰めた直汲みとなります。ラベルも特別に一本一本手書きのラベルとなります。
日本酒
日日
日日 武者修業 仙禽 中汲み・直汲み（手書きラベル)
¥5,000
＜日日 武者修業 仙禽 中汲み・直汲み（手書きラベル） ＞
内容量 720ml
原材米 東条産山田錦
精米歩合 55％
アルコール分 13度
限定 24本
＊在庫がなくなり次第販売終了いたします。
＜転売防止の観点より＞
＊ご購入はお一人様につきいずれかの商品、かつ1本（1セット）限りとさせていただきます。
事務局が同一人物のご購入と判断した場合、
事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊購入本数制限のある際は住所、電話、メールアドレス、氏名のいずれかが同一であり事務局が同一人物と判断した場合、
事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊販売開始の規定時刻前のフライング購入があった場合は事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
＊転売が発覚した場合はその方からの注文に対しては事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
今回お世話になった武者修業は、私を頼って集まってくれた長年一緒に酒造りしてきた蔵人たちと醸した特別な日本酒です。スペックは、前回同様、酵母無添加生酛の仙禽ナチュールですが、酒米は東条産山田錦と変化させました。仙禽さんの使われている亀の尾と違ったナチュールの新しい味わいは非常に学びとなりました。今回は、搾っている真ん中の中汲みを、直接詰めた直汲みとなります。ラベルも特別に一本一本手書きのラベルとなります。
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