No.065

焼酎

天盃

クラフトマン多田アイボリーブラック

¥5,500

クラフトマン多田アイボリーブラック
   内容量    700ml  
   原料     佐賀・福岡県産二条大麦
  アルコール分  66度

限定 120本
*在庫がなくなり次第販売終了いたします。

<転売防止の観点より>
*購入本数制限のある際は住所、電話、メールアドレス、氏名のいずれかが同一であり事務局が同一人物と判断した場合、
   事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます

*販売開始の規定時刻前のフライング購入があった場合は事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます
   └システムエラーなど不測の事態が発生した場合であっても
   21時前のフライング購入は事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます。

*転売が発覚した場合はその方からの注文に対しては事務局の判断で注文キャンセル、速やかに返金とさせていただきます

「旨味を引き出す食中酒 クラフトマン多田」が、新たな食中酒としての可能性を提案します。「Craftsman多田アイボリーブラック」は、新たな挑戦や価値創造を皆さまに体験して頂くブランドラインです。今回のテーマは、食事とのペアリングで重要な「料理と酒の濃さを合わせる」提案です。料理と合わせる際に、料理と酒のアルコール度数を合わせるのではなく、酒の濃さを合わせてより「料理に寄り添う」体験をお届けします。飲み方の自由度を増やしながら、食中酒としての更なる可能性を追求することを挑戦しました。

・素材:すき焼き、熟成肉や熟成チーズなど
・料理の特徴:醤油や赤ワイン、黒胡椒などから作られたソースを使った料理

口が小さく背の高いグラスにスピリッツを注ぎ、常温のミネラルウォーターを同量注いで合わせてください。ハイプルーフのスピリッツだからこそできる新しい価値を発見して頂けますと幸いです。

天盃

「世界に誇れる蒸溜酒づくり」を掲げ、明治 31 年に創業。 「クラフト焼酎」を通じて、お客さまの「体験」を提案する蔵元です。代表銘柄の「クラフ トマン多田」は「旨味を引き出す食中酒」として多くのお客さまにご支持頂いています。 日本で初めて大麦 100%の焼酎を造った蔵元としても知られており、独創的な醸造・蒸溜技術はもちろん、福岡県・佐賀県産の「二条大麦」だけを使用、一切の薬品加工などは行わない完全無添加の焼酎づくりを行っています。通常、焼酎は蒸溜回数が1回のところ、天盃ではウイスキーやスコッチ同様、常圧で2回蒸溜。蒸溜酒の更なる可能性を追い求めています。

蔵からのコメント

「旨味を引き出す食中酒 クラフトマン多田」を掲げるクラフトマン多田が、新たな食中酒としての可能性を提案します。今回は、ハイプルーフの新しいカテゴリで食中酒としての可能性を追求した作品です。食中酒として、蒸溜酒としての全く新しい価値創造を行うべく、皆さまにお披露目いたします。2020BY製造、五代目が初めて造った原酒を今回UTAGEにて先行発売します。全く新しい体験を是非、お楽しみください!

今週の酒造の魅力を語るライブ配信

2022.07.28
THU 20:00
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