私どもの蔵では農業と醸造のスキルアップの為、過去に栽培も醸造もしたことのない品種を毎年誰でも参加できるWEB投票で選抜し栽培・醸造する取り組みを行っております。その取り組みにおいて昨年10月に「シルクスイート」という甘みの強い芋で仕込んだ芋焼酎の原酒と、一般的な芋の100倍も多くβカロテンを含む「ハロウィンスウィート」というオレンジ系の芋で仕込んだ芋焼酎の原酒との2本セットになります。同じ畑で同じ時期に植付け、1日違いで収穫し1日違いで仕込んでいます。麹米はどちらも宮崎市で採れたばかりの新米「夏の笑み」、麹菌には「河内菌白麹ゴールド」を使用しています。芋の品種により大きく変化する味わいを、この機会に楽しんで頂ければ幸いです。また、今回はファッションブランド「CLOUDY」とコラボしたオリジナルTUBE BAGをセットにしてお届けします。

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