UTAGE限定 雨後の月「愛山・雄町」リミテッドセット

広島県呉市の東、瀬戸内海と野呂山の恵み溢れる小さな町「仁方」にて明治8年(1875年)に創業。明治28年には県内トップクラスの石高へ成長するも戦争により一時休業。苦難を乗り越えゼロから再出発したその先に、四代目・相原準一郎が「自分が飲んで美味しい酒を造りたい」という想いを胸に「品質第一」を掲げ、"吟醸蔵"という新たな道を切り拓きました。
雨あがりの空に、冴え冴えと光り輝く雨後の月。
その美しい情景のように、清らかに澄みきった上品な味わいを追求する。
いつの世も心を震わす月あかりのように、時代を問わぬ本質を追い求める。
原点である二つの思いを一つに結び、さらなる日本酒の高みを目指しています。

相原酒造では酒造りの情熱と飽くなき探究心から、各地より様々な品種の米を選りすぐって採用しています。今回、その中でも品種・等級ともにスペシャルな酒米である、吉川産「愛山」・赤磐産「雄町」から限定版を２種類ご用意いたしました。
最上の米で最上の酒を造る。職人の本望であり、腕の見せ所でもあります。
２つの米に秘められた最高のポテンシャルと最高の技術から生み出される浪漫あふれる吟味をお楽しみくださいませ。