田中六五  2021 全国新酒鑑評会  純米大吟醸9号酵母 金賞受賞酒 2021年9月23日発売

田中六五 2021 全国新酒鑑評会 純米大吟醸9号酵母 金賞受賞酒 2021年9月23日発売

  この度、私、田中克典は、2021年の「全国新酒鑑評会」にて金賞を受賞したお酒を、みなさまへお届けいたします。  私が蔵に戻ってから今まで、一度たりもこの「鑑評会」に出品したことはありませんでした。理由は、コンテストそのものに意味を見いだせなかったからです。金賞を狙って造られる酒のほとん...

もっと読む
風の森×水端 水端(みづはな)お披露目記念BOX  2021年9月16日発売

風の森×水端 水端(みづはな)お披露目記念BOX  2021年9月16日発売

今回の記念BOXは、前衛的な技術で日本酒の進化を担う「風の森」と奈良に伝わる古典的な日本酒醸造技術を再現する新ブランド「水端(みづはな)」の2本をセット。全く真逆の歴史的時間軸で醸造されたお酒です。特別付録①記念本「風の森を醸す」②水端専用酒蔵見学チケット  風の森: 風の森 秋津穂227 ...

もっと読む
萩の鶴 JSP限定・別撰「壱・弍」セット 2021年9月9日発売

萩の鶴 JSP限定・別撰「壱・弍」セット 2021年9月9日発売

本邦初公開! 2回めの”UTAGE”ライブコマースには、天保年間創業、宮城県屈指の銘醸蔵である「萩の鶴」が登場いたします。華やかな香とふくよかな味わいの「壱」と、落ち着いた深い旨味に満ちた「弍」の組み合わせによる、JSP完全限定の2本セットがお披露目です。先入観なしで楽しんでもらうため、あえ...

もっと読む
仙禽 OLD仙禽&NEW仙禽古くて新しいものづくりセット 2021年9月2日発売

仙禽 OLD仙禽&NEW仙禽古くて新しいものづくりセット 2021年9月2日発売

  仙禽の「今」と「過去」を一度に楽しめる、貴重なセットです。「New」仙禽は、同社の看板商品である「NATURE」シリーズの技法である生酛・酵母無添加製法で醸造されたJSP限定酒です。吟醸クラスに磨き上げられた「雄町」を主な原料米としており、14%というやや軽めのアルコール度数で仕上げ...

もっと読む