ニュース – UTAGE

［UTAGE限定］七田純米大吟醸秋津25 おりがらみ 4月4日発売

［UTAGE限定］七田純米大吟醸秋津25 おりがらみ 4月4日発売

この七田　純米大吟醸秋津25　おりがらみは　UTAGEの販売用に限定５０本準備しました。　兵庫県　秋津産の山田錦を25％まで磨き、天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水　それらを最大限に活かし丁寧に醸しあげた至高の純米大吟醸です。しかも生酒でおりがらみと通常の「七田」にも無いスペシャルなお...

J.S.P presents 「春のUTAGE 2024」オリジナルグッズセット［3/28発売］

J.S.P presents「春のUTAGE 2024」オリジナルグッズセットJ.S.Pがお届けする「春のUTAGE 2024」オリジナルグッズセットのご案内です。この度、「春のUTAGE 2024」が、3月30日から31日の週末に豊洲ベイエリアで盛大に開催されます。私たち蔵元は、皆様のご...

“UTAGE限定” 飛囀䴏(TSUBAME) 中汲み / 飛囀鵠(HAKUCHO) 2本セット[ 3月21日発売］

【飛囀䴏(TSUBAME)】中汲み火入れ77号酵母を高精白で醸す。35%の抜群の透明感と多酸性酵母のリンゴ酸、山廃が織りなすの奥行きのある味わい。よく冷やしてお召し上がりください。UTAGE限定で中汲み火入れを発売します。【飛囀鵠(HAKUCHO) 】鵠(HAKUCHO)はNo.77酵...

雅楽代〜六華〜　全国新酒鑑評会出品酒［3月14日発売］

2023年度全国新酒鑑評会出品酒の中取りを直汲みしたUTAGE限定のお酒です。雅楽代シリーズの最高峰、雅楽代～六華～。毎年、全国新酒鑑評会へも六華を出品しています。出品酒らしい綺麗で軽快な味わいはまさに雅楽代ブランドが追い求めている酒質。3/7に行われた出品酒検討会では県の先生の評価も上々。...

NEXT5サヨナラ企画豪華3本セット［3月7日発売］

NEXT5 HARVEST 20172017年共同醸造第8弾目に登場した「NEXT5HARVEST」瓶のデザインは建築家の田根剛さん。田根さんはエストニア国立博物館のコンペにて最優秀賞を受賞し、世界で活躍する若手注目株の建築家です。最近ですと改装中の帝国ホテルの建築も田根剛さんです。その瓶の...

UTAGE限定｜産土山田錦×穂増×香子｜五農醸3本セット[2月29日］発売

江戸時代、天下第一の肥後米と言われていた時期に肥後の国（熊本県）で栽培されていただ熊本県在来種「穂増」と、穂増に混ぜ香りを付けお客様にお出しする特別な米として通常のうるち米より高価とされていた「肥後香子」と現代の酒米「山田錦」の唎き比べセット。新商品「産土 2023香子」の発売を記念...

DENSEシリーズ一尚ハマコマチ・限定萬年コマキ 2本セット［2月22日発売］

橙系のさつまいもであるハマコマチを焼酎として蒸留し、さらに再溜した2回蒸溜の新たなタイプの焼酎。飲み口は華やかな香りが感じられ、余韻のなかに杏仁を感じさせる柔らかな甘みが広がります。氷をなじませながらロックで、または爽やかにソーダと合わせても美味しく飲むことができます。渡邊酒造場の自家栽培さ...

「一田一醸」会津娘“穣”限定品と自然栽培米“亀の尾”セット（2月15日発売）

「一田一醸」会津娘“穣”限定品と自然栽培米“亀の尾”セット会津娘では、自社田はじめ会津各地で契約農家さんたちが会津娘の酒米づくりを一緒に担っており、１枚の田んぼでとれた米ごと、契約農家さんのお米ごとにそれぞれ仕込む『一田一醸』の純米吟醸酒を、圃場限定会津娘『穣（じょう）』として蔵出しをして...

【UTAGE限定】萩の鶴　純米大吟醸しぼりたて新酒（2月8日発売）

まだ純米大吟醸というものがあまり一般的ではなかった40年近く前から造り続けている当蔵のベストセラーです。通常は全量１回火入れですが、今回のUTAGE専用にしぼりたてを生原酒のままご用意いたします。酵母や技術の進歩に伴って大吟醸がどんどん華やかでフルーティー、芳醇な味わいに向かって行ったのに対し...

［UTAGE限定］福海無農薬山田錦生酒＆オリジナルTシャツセット・2月1日発売

【福海　無農薬　山田錦　生酒】本年「福田」から「福海」へとフルリニューアルしました。今回の商品は、無農薬栽培の生酛造りの日本酒。人間がコントロールできない部分が個性や奥行きを与えてくれます。昨年は、自社で栽培した無農薬米を「笑四季酒造」竹島さん、「早川酒造」の早川さんに協力して頂き、三蔵合同...

［UTAGE限定］KINO /八兵衛セット 1月25日発売

「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎを」をコンセプトとした元坂酒造の酒造りを味わうことのできる２本セットです。酒屋八兵衛は新年を祝うお酒「朔旦」を、KINOは無農薬栽培の2022ビンテージをお届けします。飲み飽き・飲み疲れのない日常酒としてそれぞれどのような技法を用いて造られたのか、番組...

UATAGE限定笑四季センセーション黒ラベル720ml + オリジナル香水セット［2024年1月24日発売］

今季から全量生酛製法へとリニューアルした笑四季Sensation black 720mlと日本未発売、タイの調香師、Tada Parfumeurの香水 Sensation Black EDP 50mlをセットにした笑四季UTAGEスペシャルセットです。Tada Parfumeur "Sens...

新政・而今・小牧・仙禽・風の森「UTAGE 新春お年玉プレゼント」

2023年も「UTAGE」をご覧いただき、誠にありがとうございました。今回は感謝の意を込めて、「UTAGE 新春お年玉プレゼント」企画を実施いたします。UTAGEを運営する一般社団法人J.S.Pの役員5名から、それぞれ10本ずつ、合計50本のお年玉を50名様にプレゼントいたします。抽選申込...